عملية جراحية لإزالة الجزء العلوي من البنكرياس ويزيل الجراح في هذه العملية الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة، ويطلق عليه الإثنى عشر، والمرارة وقناة المرارة، ثم يُعيد وصل الأعضاء المتبقية معًا للسماح للطعام بالمرور عبر الجهاز الهضمي بعد العملية الجراحية
هذا الإجراء معقد جدا و يتطلب خبرة كبيرة ويتضمن إزالة رأس البنكرياس، الاثني عشر ، القناة الصفراوية مع المرارة، وإزالة جزء من المعدة بعد إزالة هذه الأجزاء، فإن الجراح يعيد توصيل قنوات البنكرياس والكبد مع بقية الجهاز الهضمي كما سيتم توصيل المعدة أو الجزء الأول من الاثني عشر إلى الأمعاء الدقيقة سيتم إنشاء ما مجموعه ثلاثة إلى أربعة وصلات
يمكن التقليل من خطر العملية عن طريق الخبرة الجراحية الكبيرة والتقنيات الحديثة، ووسائل التخدير المتطورة ، و العناية المركزة ، والتمريض الممتاز
